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Dieta Nórdica: O que é? Qual Cardápio? Emagrece Mesmo?

Muito tem se falado a respeito da dieta nórdica principalmente depois da enorme perda de peso de eu diversos famosos que são adeptos a ela como por exemplo a atriz Deborah Secco.

A dieta nórdica nada mais é do que uma adaptação da antiga e famosa dieta mediterrânea baseada no cardápio totalmente inspirado nos países nórdicos.

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Nesse artigo eu vou te contar quais são os benefícios da dieta nórdica, além do cardápio que você deve seguir para praticar esta dieta e também se ela realmente emagrece. Bora conferir?!

O que é e Quais os fundamentos da Dieta Nórdica?

Como eu já expliquei em cima a dieta nórdica é baseada na alimentação dos países nórdicos do Hemisfério Norte, sendo eles Noruega, Suécia, Dinamarca, Finlândia e Islândia.

 

Combatendo a obesidade
Essa dieta já existe desde 2004 e foi criada por um grupo de pesquisadores oriundo desses países afim de reduzir as taxas de obesidade nesses locais.

Dentre os fundamentos da dieta nórdica estão:

  • A ingestão de alimentos de origem natural, não tóxicos ou de produtos orgânicos;
  • Inserção de alimentos ricos em fibras como por exemplo a cevada, aveia e centeio;
  • A ingestão incondicional de frutas;
  • A ingestão em larga escala de plantas, vegetais, ervas e cogumelos selvagens;
  • A ingestão de peixes ricos em gordura como por exemplo o salmão é super indicada. Também indicado consumo de algas e mariscos;
  • As carnes magras sempre que puderem devem substituir as carnes gordas;
  • Ingestão de laticínios considerados magros é aconselhada;
  • Também é aconselhado a redução no consumo de sal;
  • Deve ser diminuída a ingestão de gorduras e açúcares;
  • Ingerir alimentos como ervilhas desidratadas, luvas e leite azedo.

Benefícios da Dieta Nórdica

Dentre os principais benefícios da dieta nórdica:

  • Emagrecimento saudável com quem uma real de gordura ao invés de massa magra;
  • Aumento de disposição e energia para a prática de tarefas diárias;
  • Melhora do perfil lipídico;
  • Redução nos casos de hipertensão;
  • Funcionamento estável do intestino, com redução dos casos de prisão de ventre.

Cardápio da Dieta Nórdica

O cardápio abaixo é uma base para dieta nórdica, ou seja, veja os ingredientes, ouse dentro dos limites, para que a dieta se torne agradável, nutritiva e eficaz!

Café da Manhã

  • Torradas integrais com ricota;
  • Leite Desnatado;
  • Suco natural de frutas ou frutas cortadas com aveia.

Lanche da Manhã

  • Salada de frutas com aveia, nozes ou linhaça.
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Frutas com aveia: Super permitido!

Almoço

  • Ervilhas;
  • Salada a gosto;
  • Peixe grelhado ou alguma outra carne magra;
  • Legumes no vapor ou refogados.
Pra quem curte uma comida japonesa, o salmão é liberado. Grelhado ou em forma de sashimi! Delíciaaa!

Lanche da Tarde

  • Frutas;
  • Suco verde;
  • Pão integral;
  • Gelatina de chia.

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Jantar

  • Lentilhas;
  • Abobrinha cozida ou feita no vapor;
  • Peixe cozido ou assado, sem azeite;
  • Salada livre.

Ceia

  • Barrinha de cereais (Dê preferência para os ricos em fibra como Aveia);
  • Suco Rosa
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